徐慧真听的脑子都有浆糊了。
\\\"胜利哥，什么是冰冻啤酒?\\\"
\\\"冰冻啤酒就是把啤酒放在冰，啊不，放在冰块上，冰镇之后在拿出来喝。\\\"
贺胜利本来冰箱，但这年代还没有冰箱，种花家最早的雪花冰箱，要到1956年才能生产出来。这时候的人，根本不知道冰箱是个什么东西。“啤酒放在冰块上，不还是匣酒吗?有徐慝真好昏道。
贺胜利解释道：\\\"啤酒是一种比较神奇的酒，常温下的啤酒喝起来浑浊，但冰镇之后的啤酒，口感会变得清爽。\\\"徐慧真皱眉：\\\"能行吗，我冬天卖的啤酒有时候都快结冰了，也没感觉到清爽。\\\"
\\\"呵呵!
贺胜利笑了：\\\"冬天和夏天是完全不一样的，体感不一样，口感自然不一样，我问你，你夏天喝过冰啤酒吗?\\\"“没有!”徐慧真摇头。
贺胜利笑道：“现在，我们来做个实验，你就知道冰啤酒的倒地好不好喝了。”
“什么实验?”
贺胜利：\\\"你去前面打一点啤酒。\\\"
\\\"哎!\\\"
徐慧真点点头，到柜台打了十斤啤酒，震在日个酒坛重量了回采。贺胜利找了写特制的油纸，把酒坛完全010密封，然后找一个根绳子把酒坛沉入井底。
”慧真，现在我们没有冰块，就用井拔凉水代替冰块来冰镇啤酒，当然了，井拔凉水的不够凉，冰镇出来的啤酒没有冰块冰镇的效果好。\\\"
“哦!”
徐慧真敷衍的点点头。
内心却不太赞同贺胜利的做法，在她看来，啤酒本来就不好喝，放在井拔凉水里在拿出来就能好喝,简直无种乏谈。\\\"等着吧。\\\"
两个小时后，贺胜利把啤酒捞出来，用手摸了一下，坛壁冰凉。
“可以了，尝尝吧。”
这会儿，天气已经到了中午，天气有些炎热，徐慧真光泽的脸上，出了一层细密的汗珠。
\\\"这就好喝了?\\\"徐慧真一脸的不相信。
“尝尝不就就知道了。”
\\\"我试试!\\\"
徐慧真用酒肆打了出啤酒，微微尝了一口。
一小口啤酒下肚，只觉得一股冰凉的液体，顺着喉咙下去，说不出的甘甜清爽。炎热的感觉似乎一下子消散了。
作为这时代的人(bebe,从来没有体会过冰镇啤酒的味道，徐慧真被这个味道惊艳到了。完全想不到，啤酒冰冻了两个小时，会有这么好的效果。
\\\"怎么样?\\\"
“好喝，太好了，胜利哥，这太神奇了，我从回来都不知道，原来啤酒也可以这么好喝。”徐慧真眼睛放光，似乎嗅到了无限的商机。
贺胜利说的不错，这种啤酒，在炎热的夏天，留对会匪常的好医。
徐慧真不知道的是，若干年后，啤酒会风靡全国，尤其是到夏天，啤酒的销量，绝对碾压任何一种饮料。后世的人喜欢和冰啤酒，这年代的人当然也不例外。只不过，这会儿没有冰箱，喝不到冰镇啤酒。\\\"胜利哥，以后我们就用井拔凉水冰镇啤酒卖。\\\"
“不行!”贺胜利摇头。
徐慧真纳闷：\\\"为什么不行，我觉得挺好喝的，别人肯定也会喜欢。\\\"
贺胜利：“首先，咱们这个方法太简单，咱们冰镇啤酒，别人就不能冰镇啤酒，要是四九城的人都知道井拔凉水冰镇的啤酒好喝，咱们的生意还做不做。
其次，井拔凉水冰镇的啤酒不够凉，没有那种透心凉的感觉，口感差强人意，销量肯定上不去。\\\"
徐慧真皱眉：“那我们应该怎么办?”
贺胜利笑道：\\\"简单，咱们要来就来一步到位，直腰用冰玦泳冻哩酒。\\\"“对对对，好主意。用冰块，要卖就卖那种透心凉的啤酒。”徐慧真点头表示赞同。
贺胜利笑道：“咱隔壁不是有一家闲置的门面，咱们把他租下来，成立一个专门卖啤酒的门店。”
小女人剧中，徐慧真酒馆的旁边的空闲的门面店，后来在公私合营的时候被徐慧真租了下来，开了一间饭馆，主要经营馒头包子等主食。
这会儿，这间门面同样闲着。
“你说是隔壁老宋家的?”(\\\"对!\\\"
\\\"可以，等会儿我就去找老宋谈谈。\\\"\\\"嗯。\\\"
\\\"胜利哥，你说等我们的啤酒生意做起来，生意肯定比陈雪茹的红火，对不对?\\\"“额……”贺胜利无语，徐慧真这会儿还没忘跟陈雪茹攀比。
你一个卖酒的和人家卖衣服的叫什么劲，卖的东西都不一样，有什么可比性?等等!徐慧真忽然皱起眉头：\\\"不对，不对，不对。\\\"
贺胜利：“怎么不对了?”
徐慧真：“胜利哥，你确定要卖冰镇啤酒。”
\\\"不行吗?\\\"
\\\"这大夏天的，咱们去哪弄冰块。\\\"
徐慧真刚才太兴奋，一时间忘了这个最大的技术问题。没有冰块，凰什公水镇喱酒?
想到这里，徐慧真一腔热血被浇灭，搞了半天，是冬虫说夏语。说的是好，实际操作起来根本无计可施。
夏天，哪来的冰块?
这根本就是无解的好不好。
贺胜利笑道：“没有冰块，堕们就百已围作泳陕?”\\\"自己制作，怎么制作?\\\"徐慧真懵逼。
最好的办法，就是用冰箱，可惜贺胜利弄不成冰箱，只能用冰块代替。至于说制冰，则完全难不倒贺胜利，硝石制冰的原理他还是懂得的。这年代，硝石也没有，得提炼。等提炼出了硝石，画用硝石制丞。这一整套下来就复杂了。
奶奶个熊，想喝个冰镇啤酒也不容易啊。
\\\"对，就是自己制作。\\\"
\\\"胜利哥，你会制冰?\\\"
\\\"会!\\\"
\\\"这……\\\"
徐慧真人麻了。
她实在是想不到，用什么样的办法，才能制造出冰块。\\\"胜利哥，你制个冰让我看看。\\\"\\\"今天来不及了，爵会π还要需蔡至无回家。\\\"\\\"带他回家干什么?\\\"\\\"是这样的………\\\"
贺胜利把蔡全无的事情说了一遍。
徐慧真不由得点头：\\\"我说蔡全无和咱们院的何大清怎么这么像，原来他们兄弟。\\\"。