檀木圆桌中央,一口剔透的冰锅正在紫檀底座上缓缓旋转。乳白高汤在冰锅内翻滚沸腾,薄如蝉翼的羊肉片入汤即卷,可那冰锅竟丝毫不见融化!
\"这冰里掺了硝石?\"随行的郑盐商用银箸轻敲锅沿。
\"贵客说笑了。\"掌柜变戏法般亮出木牌,上书《冰火相济诀》:\"邓大人以双层冰壁夹盐水,外冰内沸,可保两个时辰不化。您尝尝这汤底?\"
卢家主舀起一勺——
“鲜!”
不同于寻常骨汤的油腻,这汤底竟带着菌菇的醇厚与山参的清甜。原来冰锅低温慢熬,既锁住食材本味,又让香料层层渗透。郑盐商连喝三碗后突然拍案:\"我在洛阳宫宴上喝的御汤也不过如此!\"
酒过三巡,掌柜神秘兮兮地捧出个琉璃坛子。坛身晶莹如水晶,内里酒液竟似流动的琥珀,在冰火锅映照下泛着金光。
\"此乃'五粮液',取五谷精华蒸馏提纯,酒纯度……呃,就是比寻常浊酒烈十倍。\"掌柜刚拍开泥封,整间屋子顿时酒香四溢。
\"蒸馏?\"卢家主刚发出疑问,就被斟满的琉璃杯惊住——这杯子薄如蛋壳,杯壁还雕着《韩熙载夜宴图》的微刻,举杯时竟能透过酒液看清对面人惊讶的瞳孔!
郑盐商一口闷下,瞬间从喉咙烧到胃里,脸涨得通红却说不出话,半晌才憋出一句:\"这哪是酒?分明是吞了柄烧红的匕首!\"
而角落里,邯郸来的酿酒世家孙老板已经跪了——他捧着酒杯老泪纵横:\"我家酿了三百年的酒,跟这比简直是馊水……\"
\"此杯名为'透影琉璃',日光下可在墙上投出画影。\"掌柜说着推开北窗。
凛冽寒风灌入的刹那,琉璃杯在阳光下突然将《夜宴图》投射到粉墙上——乐伎弹琵琶的指尖、舞姬翻飞的裙角纤毫毕现!
卢家主手中的象牙筷\"啪嗒\"落地:\"这…这琉璃价比黄金吧?\"
\"邓大人说这叫'走量款'。\"掌柜又搬出一箱,\"十两银子一套,买五粮液满十坛就送。\"
郑盐商突然开始疯狂掏银票:\"给我来三十坛!不,五十坛!\"(内心:这玩意运到洛阳转手就能翻二十倍!)
当冰火锅换上第三轮汤底时,雅间门突然被撞开。只见邯郸来的几位家主浑身是雪,却抱着刚买的冰灯、冻荔枝闯进来,看到旋转火锅的瞬间集体石化。
\"你们……\"卢家主举着琉璃杯的手微微颤抖。
\"别说话!\"王司徒直接扑到地板上摸蜂窝煤孔洞,\"这热气怎么做到的?!\"
“王司徒,卢家主,你们怎么在这里?”
王司徒抬头往前,但是手依旧在地板热气孔上揉搓着。
来人正是张彪,正疑惑着的张彪想找邯郸熟人问一问。跟表哥越好的,带着邯郸的达官贵人来常山见证李恽州牧抓千古罪人邓晨的,可是这都两天了也不见李恽表哥人影。
可是张彪看王司徒的表情,好像不认得自己,于是讪讪地说:“王司徒,我,李恽大人的表弟张彪啊!”
“哦!张彪啊,有印象,有印象!”王司徒讪讪道。
“王司徒,你们都是从邯郸来吧!”
张彪刚堆起笑脸凑上前,就被王司徒一把拽住袖子:\"张彪啊!李恽大人让我们来见证,原来是见证奇迹啊!\"他激动得胡子直颤,\"早知如此,哪还用他派两千兵'护送'?老夫自己扛着行李就来了!\"
卢家主在旁边猛点头,顺手从怀里掏出一个冻梨啃了一口:\"就是!邓大人这冰雪节,比邯郸过年还热闹!\"
张彪嘴角抽搐:\"不是……王司徒,您误会了,李恽大人是带大家来抓——\"
\"抓什么抓!\"王司徒突然拍案而起,指着窗外灯火通明的冰雕大街,\"你管这叫罪大恶极?那老夫宁愿天天跟罪人做生意!\"
(张彪内心:完了,这老头被邓晨的冰灯洗脑了!)
卢家主突然掏出一把五颜六色的琉璃弹珠(邓晨特制儿童玩具),在桌上哗啦啦排开:\"张贤侄你看,这琉璃珠在邯郸卖十两银子一颗,这儿十文钱能买一兜!\"他压低声音,\"我打算运三十车回去,转手一本万利!\"
郑盐商不知何时挤过来,醉醺醺地举着琉璃杯:\"老卢啊,你那珠子算啥?这酒杯才叫宝贝!\"他神秘兮兮地比划,\"知道洛阳权贵最近流行啥吗?——在杯底刻字,斟满酒就能投影诗句!\"
张彪看着这群两眼放光的土豪,结结巴巴道:\"可、可邓晨他......\"
\"他什么他!\"王司徒突然掏出一张皱巴巴的纸,\"看看老夫刚签的契约——和邓大人合开蜂窝煤作坊!\"
(张彪内心oS:说好的同仇敌忾呢?你们是来抄家的还是来进货的?!)
\"对了!\"张彪突然抓住救命稻草,\"李恽大人呢?他带兵回邯郸抓贼是怎么回事?\"
卢家主和郑盐商对视一眼,突然噗嗤笑出声。
\"贤侄啊......\"卢家主慈爱地拍拍他肩膀,\"你说的'贼',该不会是李大人库房丢的那批陈年账本吧?\"他凑近耳语,\"听说是他小舅子偷去烧了——你懂的,秋后算账嘛......\"
张彪如遭雷击:\"不可能!表哥明明说......\"
\"说什么说!\"王司徒突然把冰火锅转得飞起,\"老夫现在只关心这个秘方——邓大人刚答应教我府上厨子做冰碗了!\"
正当张彪凌乱时,雅间门又被撞开。只见几个邯郸来的年轻子弟浑身挂满冰灯,兴奋地嚷嚷:
\"爹!我们和邓大人谈妥了冰雕代理权!\"
\"叔!冻荔枝的南方商路包给咱家了!\"
张彪颤巍巍指向窗外——不知何时,城楼上挂起巨幅冰雕广告牌,上书\"邯郸-元氏商贸专线正式开通\",落款赫然是王、卢、郑等家的联名印章!
最绝的是黑山鹰带着捕快在楼下巡逻,路过时还冲他咧嘴一笑:\"哟,张老板也来投资啊?\"
(张彪内心:我现在说自己是来旅游的还来得及吗?)