在京市民间流传着这样一句俗话：“没喝过豆汁儿，不算到过京市。”
相传早在辽宋时期，豆汁儿就已在京市地区盛行 ，到了清朝乾隆年间，更是成功跻身宫廷饮料之列。一次朝会时，有人上殿奏本提及此物，乾隆帝还就此专门下了个谕帖：“近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物，着蕴布募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。”
从此以后每年旧历九月至次年立夏后五天，清宫御、寿两膳房都会精心制作豆汁，帝后们酒肉之余，常以豆汁解腻。
上有所好，下必甚焉。
宫里贵人都如此珍爱豆汁儿，旗人们自然不甘落后，于是就产生了“豆汁儿豆汁儿，旗人的命根儿”的俗语。
苏暖端起碗，喝了一口，微烫的豆汁儿入口并没有她想象那么难喝，豆汁儿的馊臭味被熬散了许多，酸味在口中弥漫，回味还带着甘甜。
苏暖喝完一口说道：“不错，消暑解渴，祛毒除燥。”
这时候早餐店的大厨插口道：“哈哈哈，小姑娘学的中医啊，懂得真不少！这啊是熟豆汁儿，比起生豆汁儿，那股子酸臭味会更淡一点，酸香回甘，更容易入口。”
“这豆汁儿还分生和熟？”
侯主任一脸满足喝着豆汁儿，听到苏暖这话，开口道：“分，不过你不要尝试，生豆汁儿味道太呛，你是接受不了的。”
“对，咱们当地人也都是喝熟豆汁儿的多！”楚希文顺手递了一个焦圈过来，“老师，你再试试这个。”
焦圈，类似油条，但做成圆圈，口感爽脆。
苏暖一口豆汁儿，三两口的小点，最后还要了一碗馄饨吃得小肚子圆溜。
分分钟就把这点食物消灭殆尽。
咳咳，也不对，苏医生吃东西动作还是很优雅的，也没发出声音，可是那速度真不是盖的。而楚希文也早就被老师练出来了，速度有过之而无不及。
待看到师徒俩起身，侯主任忍不住开口了：“你们这就吃完了？”
苏暖一脸淡定地抬手拿起手绢擦了擦唇，“嗯，谢谢侯主任招待，您慢吃啊，我就先过去实验室了。”
“等等，差点忘了还有个事情，上次那个交流会，这次你没去，老郭那边好像是出了什么状况，说让你回来之后给他回一通电话，无论什么时间都可以。”侯主任突然提起来这事儿。
听到郭部长让她回电话，苏暖愣了一下，似乎也没那么意外。
果然，该来的，还是来了啊......
“那咱们赶紧回去吧。”
苏暖话音落下，一行人便朝着来时的地方过去，一边走还一边乐呵呵说着话。
上午十点的天空湛蓝如洗，几许流云懒散地游荡于蓝天之上，微风不燥，阳光透过树梢，洒下斑驳的金黄，有一种特别的岁月静好之感，心情也随之放松了起来。
然而就在这个时候，意外发生了。
“啊啊啊，救命啊！”
突如其来的一声尖叫打破了巷子的宁静，职业习惯，苏暖和楚希文第一时间朝着闹哄哄的地方跑过去。
侯主任见他们跑出去的背影跑了十几米远了，才记起自己要迈出脚。
“天啊，怎么这么严重！”
“谁家的小孩也不看着点儿，到处横冲直撞，那么一大碗热油砸到人身上，这下非得毁容了不行。”
“说是砸到两个人，那小伙子是为了救朋友才被烫伤的，太可怜了。”
“另一个也没好到哪去，瞧着头都破了，流了好多血……”
与此同时。
听着叽叽喳喳的议论声儿，三人已经冲到了现场。
人群呈现一个真空包围的状态，中心位置地上躺着两个人，一个年纪大些的捂着脑袋痛苦呻吟，另一个是一位二十来岁的年轻人，大概是由于刚才意外发生的太突然对方根本没来得及做什么防备，滚烫的热油只见撒的他浑身都是，脸上已经烫起了无数个硕大的水泡。
这模样看起来简直惨不忍睹！
这里靠近卫生部，出现这种情况立即有人想到过去喊人帮忙，再不济卫生部也有电话，可以联系医院，或者是救人心切了，其中两个大爷上前想要挪动扶起来那个被烫伤的年轻人。
“不要动他！”突如其来的严厉呵斥打断了两位大爷的动作。
众人听见这声音。纷纷转头看过去，入目的便是一个漂亮小姑娘。
苏暖蹲下身来看了年轻人一眼之后，便知道这种情况是没办法直接触碰对方的。