多吃淀粉渡难关，人人都要吃淀粉，吃淀粉就是为国家分忧，吃淀粉就是革命。这是1959年，1960年，1961年下乡工作组提出的口号，也是下乡工作的重点。
淀粉，我说的淀粉，不是书本上说的有机化合物，不是小麦，玉米，甘薯等农作物含有的白色物质。我说的是由苞米芯子，黄豆秸杆皮子，瞎苞米，谷瘪子，还有草根子，树根子，榆树皮等杆子物资，用磨拉出来的碎末。
地种完了，头一遍地也开始铲了。俺家又要断炊烟了。俺家要断炊了，别人家有的还不如俺家呢，早就没吃的了。没吃的，做饭的人就为难呀。俺家俺娘是做饭的，俺娘一到做饭，拿起瓦盆就唠叨，这饭咋做呀？
要没吃的了，工作组来了，工作组来的人还多呢，来了，就开始宣传了，宣传的内容就是吃淀粉，吃淀粉有什么重大意义，淀粉搞什么加工，这淀粉怎样加工，怎么做成干粮，人怎么能吃进去。宣传分组，分片宣传，分组，有负责地里的，有负责到家里的。负责地里的，白天就上地里宣传，社员在哪个地里铲地，他们就到哪个地里去宣传。宣传，给大家念报纸，讲国家这两年的灾情，讲哪个地方，怎样响应国家的号召，怎么做淀粉干粮，怎么吃的。
负责家里的，工作组的人，有的把在家里的几家妇女召集在一起开会，开会，集中学习。有的妇女脱不开身，实在来不了的，工作组的人就到家里去宣传。
宣传，宣传完就抓落实。抓落实狠呀，主要抓两点，第一点是抓推磨，第二点是抓吃饭。抓推磨，推磨是加工淀粉的唯一方法，抓吃饭，就是检查，就是到各家看，他们抓住中午和晚上吃饭的时候，到各家来看，看做的什么饭，吃没吃淀粉，吃的是什么样的淀粉。
检查，还不光上饭桌上检查，还偷着问各家的小孩，老头。问小孩，家里推磨了吗？小孩要是说推磨了，他就又为问，推磨是找谁家的磨推的，推磨你家都谁去推了。检查吃的也是一样，问小孩，今天中午你吃啥了？小孩要是说吃淀粉了，工作组的就问了，你家吃的淀粉里面都有啥，吃淀粉味道是啥味道。
工作组的认真，他们生怕在他管理的地方饿死人了。工作组的认真，俺家也很认真。俺爹在队里干活，没时间推磨。俺爹就叫俺娘领着大哥二哥推磨。
推磨，制作淀粉，俺家选的材料有谷瘪子，有麦麸子，有瞎苞米米，有榆树皮，有苞米芯子。有谷瘪子，麦麸子，瞎苞米，这几样都好说，在磨上都比较容易碾。不好碾碎的是榆树皮，榆树皮，俺娘有办法，这个在关里山东受灾年头吃过多次，有了一些经验，在上磨推之前，用菜刀把榆树皮切碎，越碎越好。这个榆树皮，制作淀粉是必须搞的，榆树皮有粘性，搞它的目的增加滑溜。有了粘性吃了，到胃肠里，能好舒服一些，便于排便。
要说最不好磨碎的就是苞米芯子了，苞米芯子，有很多人都管它叫苞米轱子，苞米轱子不好磨，可还得必须搞它，不搞不行。因为工作组的，把它当成宣传品。为了应付检查，在准备原料的时候，也得按着一定的比例掺进去。
党员带头。共产党员要吃苦在前。俺爹是共产党员，俺家来不长时间，山东党组织就把俺爹的组织材料给当时的公社邮来了，大队小队都知道俺爹是共产党员，虽然大队领导有很多时候，都排挤外来人，但在党员活动时还是找俺爹参加的。这一年4月24号俺爷爷就来了，俺爷爷的户口是和我们一起来了，大队也知道俺爷爷是老党员了，这回吃典粉，工作组的一来，工作组的队长，老张，就找到俺爷了，说俺爷是老党员了，要帮着他们做工作，要起模范带头作用。
俺爷爷说老张，这一点你放心，我给你带头。受灾之年，政府号召老百姓吃淀粉，这是好事，这就是政府想方设法的帮着老百姓度过难关，尽量减少死亡。我二哥，还有堂哥，前一段，在我们老家都饿病了。我来都是走着来的。
俺爷爷给老张一说，老张就说了，老马呀，你是老党员了，你这一说，我这心里有点敞亮了，你说的真是那么回事儿，这项工作叫我来开展有压力呀？苞米轱子，豆秸豆皮子，磨碎叫淀，我自己都觉得说不通，可政府派我带队来，宣传组织群众，行动起来，加工制作，还得当做主要粮食来吃。领导说我来，能带领老百姓再坚持吃两个月淀粉就行了。
两个月？现在是6月7号还是8号了，就算6月10号，到7月10号，8月10号呗？可不是俩月吗？那个时候大田粮食还下不来，可我听说各家菜地的土豆子，就能抠着吃了。可老张啊，俺是刚来呀，不熟悉这东北 农时啊？
“啊，你说的差不多，差不多。土豆子能吃就是那个时候。”
“是那样，老张，那就行了，今年的灾难就过去了。老张，那你开展的工作就算胜利了。”
“胜利了，国家有关负责水利水文方面的单位预测说，咱国家明年还有旱灾水灾呢。”
“哎，预测是预测，明年，明年是1961年，再说呗？老天爷闹灾荒，又是旱灾，又是水灾的，它也不能老闹呀。”
“好，老村长，就按你说的，咱先不管明年的，咱现在先琢磨带头推推磨，制作淀粉。掂对着，看怎么吃淀粉吧。，吃了 ，再排出去，就行了。”
“ 啊，你说这儿，就是一推，二吃，三排。抓好这三步，人就死不了了。”俺爷一说，工作组的队长老张笑了。
推磨，工作组的和大队商量着找了几个好磨，并且还找来石匠铲磨，把磨铲的很快，铲磨的目的就是推淀粉时，能把那些苞米芯子，树皮能磨碎。
推磨开始了，推磨。工作组的给排号，推的量，按着人口来，原材料一口人五斤，说是五天的量，也就是说，推一次，够五天吃的。
推磨，分片，三十多家一个磨。俺家分到俺邻居老程家，要推磨了，工作组的老张来了，老张很怕开展不开呀，老张给俺爷爷说，老村长，你家就排一号吧，等着你家推的时候，我组织人来看，我叫队长出去找人去了。俺爷爷说，行，这是困难的没法子了，是国家让的，俺去推这淀粉，也不是啥丢人的事。
俺家开推了，大哥和二哥推。刚推一小会儿，就来人了，来的人真都是队长通知的，有的人不愿来，来了，还吵吵把火的呢。队长说，谁敢不来，就扣他半天工分。来了，一下子就来十家子，都扛着准备好的原料呢。来了，老张和队长就给排上号，排上号，队长就叫大家站一圈看。看，老张就故意问爷爷，你推这能吃吗？爷爷说能吃，老张又问，你以前吃过吗？爷爷说吃过，还没有少吃呢？
“你们看看，你们看看，这都是老党员了，净说大实话。”老张笑着给大家说。
“不说实话行啊？俺吃了就是吃了。没吃就是没吃。”爷爷说着，还跟着大哥后面扫磨盘。
“爷爷，你推这淀粉，好吃吗？”老王家媳妇调皮地问。
“好吃吗？这你就分咋说了？你要不饿，你吃饱了，叫你吃的再好，那你也说不好吃。你要是哦了，家里啥吃的都没有了，那你看啥也都能吃了，也都好吃了。”
“那儿，爷爷，你吃这淀粉，是在什么时候吃的呀？是在旧社会还是新社会呀？”老岳家媳妇问道。
“啥社会？是旧社会。只打新中国成立了，就没这事了？”
“马爷爷，那现在这是怎么回事呀？这怎么国家又叫吃这淀粉了？”崔老二问道。
“这咋怎么又叫吃上淀粉了，小伙子，你姓啥我不知道，你不看吗？这两年，这不是赶上闹灾害吗？
“哎呀，我马爷爷说的真好。爷爷，你在关里原来干啥的？”催老二笑嘻嘻的问道。
“你马爷爷，在关里家是老村长，是老党员，六十多岁了，经历过清朝，又经历过中华民国，现在是新中国。你叫爷爷，我得叫叔，哎，我给大家说呀，我这马叔叔讲事情，会对比，一说就清楚了。我就不行了，就说刚才是谁问了，这淀粉好吃吗？马叔叔不说了吗？就看你饿不饿了，你饿很了，家里啥吃的都没了，那你看什么都能吃，也都好吃了。是不马叔叔，你说的多透彻呀？”
“透彻，我不敢说，我觉得话粗理不粗，你们没听说明朝开国皇帝朱元璋喝煳吧粥的故事吗？朱元璋有一次逃难，几天没吃饭了，在一个地方遇到一个穷人家，还是个老太太，朱元璋给人家要饭，人家没啥给的，只有一碗吃剩下的，而且是带糊嘎巴的粥，给他了，他喝的杠香啊。等着他后来当皇帝了，在宫廷里吃啥也觉得没滋味了，不香了。这就是饿和不饿的事了。”
“哎呀，爷爷你真会讲故事。你这么说，我们就不犯愁了。一会儿，挨号，到我家的时候，我也推，推了淀粉，回家琢磨着吃吧。能饿不着就行了？”王二媳妇说道。
“爷爷，你会做淀粉吗？”
“做淀粉，以前我做过，这些年没做了。”
“那你们推完磨，回去谁做呀？”
“俺娘做呗。”
“家林，等着你家，我婶做的时候，我去看看，我想，你家我婶做的能好吃吧？”王二媳妇问道。
“二嫂，好吃，俺不敢说，它一定要比柳树叶子粥好吃一些。”
“什么粥？家林？柳树叶子粥？你吃过呀？”二嫂又问。
“俺吃过，那当然是吃过了。那是五八年俺家在河南要饭是时候，有一天俺要饭，俺和大哥要了一天饭，那一天还赶上老天爷下大雨，一天跑了十几家，到了晚上回来，啥也没要到。啥也没要着，晚上就得饿着了。饿的俺小弟哇哇哭，气得俺娘直骂，天都黑啥时候了，俺爹看不行，要是等到天亮，就容易把俺小弟弟饿死。俺爹一气之下，就出去了，还冒着雨，上朋友家要饭去了，朋友也是个要饭的，俺爹给人家要的时候说他喝。可俺爹能喝呀，知道家里还有饿得不行的呢。俺爹就给俺们端回来了。端回来，俺爹叫我喝，我一喝，哎呀，我的娘啊，齁苦呀，当时眼泪就下来了，俺把碗往外一推，不喝了，结果叫俺爹打了两撇子，俺爹说，不喝拉倒，等着吧，饿死你。”
“哈哈哈，哈哈哈，哈哈。二哥推着磨还没讲完呢，大家笑上了。
“哎呀，傻二呀，你可别讲了，你给大家都讲笑了。”
“笑了，娘，我说的是真事呀？”
“笑了，老马二嫂，这说明，你家这孩子，天真无邪，这故事讲的多生动啊，孩子能用自己的亲身经历来说明一种奋斗精神。这种精神，正是我们现在所需要的。”
“推好了，推好了，俺家这回要推完了，一会儿，收拾起来完事了。”大哥喊道。
俺家推磨，呼呼地推呀。俺大哥，儿二哥，俺娘换班推呀，一班俩人，三个人倒换着，三十多斤的原材料，也不筛，也不箩，就是推下来，收了，倒磨上去，再推下来，再收了，再倒上去。反复折腾几遍。推完了。回家了。
推完了，工作组的老张跟着来了，他告诉俺娘，中午做点，让大家来看看。
看看，中午，俺娘做淀粉了，做的时候，又掺了一些灰菜，苋菜，在里面也掺了点苞米面，最后，撒些盐面子。在盆里反复拌搅，最后，搁锅里帘子上蒸的。等着，俺家做好了，正吃的时候，张队长来了，在老程家推淀粉还来六七个，王儿媳妇，还有老岳家，还尝尝呢。
又过了几天，县里领导来检查了，张队长领着还来俺家了，张队长说，开展吃淀粉工作，老党员能理解国家的困难，带头带的好，有先天下之忧而忧的思想。俺爷爷说，国家刚建国，底子薄，能度过这几年灾害就好了。