在孙洪镭震惊的同时。
苏晨已经把刚刚一小盆的青椒切好,切成了规整的滚刀块。
“洪镭叔叔,这些青椒不够,还要再洗一点儿。”
苏晨开口说道。
听到这话,孙洪镭懵懂地点点头,这才去水池旁忙活。
和刚刚的大厨一起备菜。
见状,直播间网友哈哈大笑。
【洪镭哥这人,眼里咋就没活儿呢!】
【小孩哥都在哪里咣咣切了半天,洪镭哥就看不见是吧?】
【诶,最起码小孩哥让洪镭哥给干活,洪镭哥还真去干了!】
【像洪镭哥这么听话的大人,也不常见了!】
【大人?听话?这两个字是怎么组合在一起的!】
在洗青椒的同时,苏晨又顺手拿来一旁的猪肉。
开始切片。
那块猪肉并没有经过冷藏,所以比较柔软。
可即便如此,苏晨依然能够稳稳切片,而且切出来的大小、厚薄均匀。
这刀功,就连周围的工作人员都看呆了。
敢情之前网络上,苏晨那些做饭视频,不是p的啊!
他们一直以为,之前苏晨在网络上的火爆视频,一部分是真的,一部分是p的。
尤其是做饭那些视频。
一个八岁小学生,怎么刀功如此娴熟,做饭那么标准?
可如今亲眼所见,彻底让他们目瞪口呆。
这就是现在的小学生吗?
人类什么时候进化的?
怎么把他们给忘了啊!
很快,一大块的猪肉就被苏晨切好。
将猪肉片放入大盆中,苏晨跳下凳子,来到了一旁的调料区。
这时,有人很配合地也端来凳子,能让苏晨站在上面。
苏晨往切好的肉片中加入料酒、生抽等调料。
抓匀腌制。
同时,剩余的青椒也被洗完,处理干净。
苏晨又跳了下去,回到切墩儿旁,继续忙活。
听着那规律的铛铛声,孙洪镭依然目瞪口呆。
用不可思议的表情盯着苏晨。
小孩子聪明就算了,竟然还会做饭,还有这么好的刀功?
这真的是个八岁小学生?
直播间的观众看到这一幕,直播效果瞬间爆炸。
【哈哈哈!洪镭哥的反应,笑不活了!】
【估计洪镭哥现在在想,他这么小的时候还不会做饭呢!】
【小孩哥这厨艺,打击的不光是同龄人,还有这些几百个月的大孩子!】
【我已经看到了洪镭哥羡慕的眼神。】
【玩归玩闹归闹,小孩哥的厨艺你别开玩笑。】
很快,苏晨就已经切好了青椒。
又准备了大葱、大蒜等调料。
苏晨左右环顾一圈,才看到做饭的区域。
见状,食堂大厨立刻走了过去。
“小晨,咱们做饭在这,这个设备和普通家用的燃气不同,我教你怎么用的。”
食堂大厨的话刚说到这,苏晨便摇摇头。
“不用了叔叔,这个我会用。”
闻言,食堂大厨顿时睁大了双眼。
这也会用?
食堂后厨的灶火,可家里面的燃气完全不同。
家用燃气的燃气管道口径较小,调节功能也相对较弱。
所以,在家时的火力,不适合做某些菜品。
而食堂后厨的灶具,配备着大功率的燃烧器,有多个喷嘴,可同时喷出大量燃气。
可满足快速、高强度的烹饪需求。
另外,在炉灶的一旁,还配备着专门的鼓风装置。
可以通过调节鼓风量,来精准控制燃气和空气的混合比例。
使燃气充分燃烧。
一个成熟的大厨,除了要掌握各类菜肴的烹饪技巧,还要学会如何控火。
苏晨平常做饭,用的都是家里的灶火。
怎么可能会用这里的火?
就连直播间的观众,也纷纷产生疑问。
【小孩哥会用食堂后厨的灶火?不应该吧?】
【讲真的,我第一次来后厨的时候,也被用火给难到了!】
【食堂的火一般是用腿掌控的,没个三五年的功夫,可掌控不好火!】
【之前说小孩哥在食堂后厨干过是开玩笑,他哪可能会用厨房的火?】
【这厨房的火跟家里的火不一样,会不会有危险啊!】
【还是让大厨给小孩哥讲讲吧,万一伤到了怎么办?这可不是闹着玩的!】
说着,苏晨已经拉过了一旁的凳子,稳稳站在上面。
其他厨师用大腿,通过摇杆来控制火焰,苏晨直接用脚踢了上去。
以此来调控火焰。
见状,一旁的大厨瞠目结舌。
刚才还担心苏晨的身高,够不着那灶火。
原来还能这样!
紧接着,那重达十斤的大炒锅,被苏晨单手拎了起来。
在火焰上不断炙烤。
如此娴熟的手法,早已让周围人看呆了眼睛。
看一个人的厨艺如何,就要看他的肌肉记忆。
苏晨拿起炒锅,在火焰上炙烤的这一操作,活脱脱像个老厨子!
虽然早在直播里看过苏晨做饭的场景,可如今亲眼所见,那食堂大厨依然目瞪口呆。
在他眼眸深处,还夹杂着欣喜。
这是什么?
这是天生厨子圣体啊!
直播间的观众看到大厨的反应,一个个当场笑喷。
【家人们,你们看那食堂大厨的眼神,都拉丝了!】
【估计他满脑子想的都是,这要是自己儿子该有多好!】
【这种感觉,就像是看到了年轻的宗门天骄一样!】
【我可算知道,为什么小说中,长老看到年轻一辈会这么惊艳了。】
【小孩哥手法,你说不是个老厨子我都不信!】
【那炒锅那么大,小孩哥单手就拎起来了?这手劲儿是有多大!】
【害!楼上的你不懂,每一个成熟的厨子,都有一个练好的麒麟臂!】
【管他多重的锅,说到底,也就拎起来颠个勺!】
紧接着。
苏晨便在众人眼前,演示了自己的高端控火技巧。
一旁的大厨虽然吃惊,但很快就回过神来。
自觉帮苏晨递来各种食材。
心甘情愿地帮苏晨做个帮手。
这活儿原本是孙洪镭的。
可却被食堂大厨抢着干!
孙洪镭只能站在一旁,目瞪口呆地看着。
在这期间,苏晨不论是颠勺还是爆炒,手法技艺娴熟,压根不像个八岁小学生。
只用了不到五分钟,一大锅辣椒炒肉就新鲜出锅。
苏晨将它们倒在盛菜的盆中,还不忘招呼孙洪镭。
“洪镭叔叔,青椒炒肉片好了。”
“要不要尝尝味儿?”