这妇人有些拘谨的点点头。
“是，昨晚无意间听跟前邻居念叨，说这里招厨娘，她知道我正想找这么个差事就告诉我了。”
“哦，那，看来嫂子是行家了？以前做过？”
这妇人搓着手点点头。
“做过，以前在府城一户大户人家当厨娘，只是，只是前两个月，府里人事变动，我被排挤了下来。加上家里出了些事，日子一夜之间走了下坡路，这才不得已回了家乡，想赶紧找个差事。
不过娘子放心，我之前在府城一口气当了十来年的厨娘，会很多菜式，我保重娘子只要用我，我一定尽心做事，绝不会偷懒耍奸的！”
这人倒是把主家的心思摸得明白，一番剖析表白，瞬间又争取到了十月许多好感！
十月见她态度倒是十分诚恳，便回头看了眼楚良夜，问道：“家里可有鱼，肉啥的，叫嫂子露一露身手么？”
“有，还真有，还有两条花鲢，一块五花，还有一只处理好的大公鸡。”
“成，那就先试试这三样吧，若是行，咱们再谈！”
妇人见她松了口给了机会，就赶紧起身道谢，看得出来确实十分欣喜。
十月暗想，也不知这是遇到了什么难事，叫她如此急于赚钱。
再说东西都在外头冻着，十月本是想让她在这儿等个半天，待食材都化了，她再动手，可是这人家里也不知是不是有什么事放心不下。
只说晌午再来，正好将几道食材都烹了，给她夫妻当午饭，便又回去。
个把时辰之后，这人当真来了，进了后厨先是看了眼各色调料罐子，然后又一一看了眼几口灶上的蒸屉，铁锅等家什，便挽了袖子系了围裙开始忙活了。
一只鸡她只用了一半，做了一道口水鸡，说是府城那里许多自南边儿来的行商十分喜欢这道菜。
又做了一道糖醋鱼和红烧排骨。
还别说，别看这人说话的时候有些文弱，可是那大铁锅颠起来还真是轻车熟路，像模像样。
三道菜的卖相也十分不错，不过因为事先什么都没有准备，就费了些时辰，最后三道菜都做完已经是一个多时辰以后了。
最后见厨房有大白菜，还顺手用几片白菜帮，切成细细的丝，调了一道凉菜。
那白菜丝不说切得比针细，却也粗不了多少，用冷水一乍，立刻就跟盛开的菊花一样一根根的打着弯，卖相极佳！
待几盘菜都摆放好了，夫妻俩看着几碟子诱人的菜色，一一尝了一遍，俱都赞叹不已。心道，果然是府城大户出来的人物 ，手里有两把刷子，自然也就点了头。
最后两方商量了一下，定下一个月二两银子的月钱，着实是不低了。
最后，夫妻俩和这位厨娘初步确定了四道家常的冷菜，八道家常热菜，还有四道较为费事的名菜，就算是给她安排好了差事，只等着九月初六这天上工了。
自然了，为防双方谁人说话不作数，随意反悔，也是要写雇佣契书的，而且还第三人作见证。
契书上头会将双方的责任，工钱，乃至于上下工的时辰等一些琐事都一一说明了，然后再找第三人给担保见证，这样才能两边儿都安心。
于是夫妻俩留这位林嫂子在这儿一起吃了顿饭，饭后楚良夜便带着她往牙行写契书去了，然后一式两份各自收好，便单等着十二月初六这天，这位林嫂子来上工了。
待楚良夜回了家，夫妻俩想到这个手艺出众的厨娘，心里着实踏实了许多。
毕竟作为迎来送往的客栈，菜色是否繁复周全先不说，好歹随便拿一道菜出来，能做到口味正宗可是很关键的。
直到开业的头一天为止，各种米面粮油都齐备了，柴禾也堆了一堆，还有一些土豆白菜之类可以放得住的菜蔬也备了。
只是鱼肉之类的，却是不能买的，只能是当天买当天用，不然一个存放不好，就不新鲜了。
况且他们此刻就在镇上，买什么都方便，实在是没有理由预备太早。
待到初六这天一大早，店里雇佣的伙计帮工也都在卯时末赶到了。
十月将几套围裙衣帽拿出来分发给大伙各自穿上，便对着众人严肃的嘱咐道：“从今儿起，大家伙就是我‘映月居’的人了，在正式开张前，我再啰嗦一遍。
咱们做的是迎来送往的买卖，自然是要以客人为主。
不论是谁，待客的时候务必笑脸相迎温言细语，叫客人觉得咱这不止住的舒坦，就是人，看着也舒坦。若是有谁私自跟客人发脾气，撂脸子，惹恼了客人，那我可是要扣钱的。
自然了，若有客人较为刁钻，不好相与的，只管找我就是，自有我来接待，可大家伙万万不可与客人翻脸，大家伙可都记着了？”
“放心，都记得了，都记得了！”
十月见大伙乐呵呵的都表了态，便又说道：“其他的我也不知该叮嘱些什么，不过，我秦十月虽为女子，却说话算话。
但凡没什么差池，大家伙的工钱，我一个子儿不会少，一天也不会拖，每个月初八发放上个月的工钱。
若是谁家里有事来不了的，须得提前和我说，若是不能做了要辞工的，更要提前说了，不然我没法安排。”
众人又连连点头，表示知道了。
十月回头看了眼那边抱着孩子的楚良夜，见他带着笑赞许的点点头，便又端着掌柜的架子像模像样的说道：“那就这样吧，咱们随时有事随时再说。
现在陈二叔和小峰哥先往集上买上些鱼肉，菜蔬回来，具体买什么，买多少，听林嫂子的安排。”
陈老二和陈小子便赶忙应了。
于是又赶紧和掌勺的林嫂子说道：“嫂子，也务须置办太多，咱们守着大集，买东西方便，先预备着中午能应付个十来桌的菜蔬就成，若是人多，即刻出去现置办也赶得及。”
“哎，好嘞，娘子放心！”
“至于郑三婶和刘二叔，眼下没有要洗要涮的，就先跟着忙活厨房的事，担水劈柴，洗刷客人用完的碗碟，都是活。
待回头有客人住店，你们就去忙你们那摊子去。”
“哎，好嘞好嘞！”
“至于嫂子，你受点累，哪里不妥当，需要帮忙的，帮我照把眼睛，忙不过来赶紧跟我说！”
“放心吧，我知道了。”
十月又想了想，见该吩咐的都吩咐了，便掏了一个二两的碎银子给陈小子揣着，好叫他买菜用。
“行了，就这样吧，大家伙该准备什么准备什么，待会巳时一到，咱们就去外头放鞭！”
“哎，好嘞！”
眼见大家伙都扭身各自忙活去了，十月才长长的呼了口气，悄悄抓了一下自己腰间的小荷包。
楚良夜知道媳妇这是心疼银子了，便过来笑呵呵的问道：“老板娘，你这还有多少家底？可够？”
十月叹了口气，无力道：“统共还剩十八两多点儿，这咋办！会不会回头菜都买不起了？怎么来不来的，花了一百多两啊？”
十月想想自己之前可是扎扎实实的趁一百一二十两银子，结果如今扯吧扯吧，就剩这么一丁点儿了！
不知不觉间，竟是把好几个院子都花没了，也不知道啥时候能赚回来！
楚良夜看着媳妇财迷的小模样，笑呵呵的摆摆手！
“没事，花的多才赚得多！一转眼这不都正式开张了，咱这就见着回头钱了！”
十月看了看宽敞精致的大堂，摆放整齐的桌椅，点点头，“但愿吧！”