他赶紧返回找马峰,他需要领到食材,四个菜肯定全是鲁菜,不过具体是什么还得看食材情况,最后再到一食堂。
马峰听罢南易所说,心里暗喜,“行,你跟我去库房,拿了东西再去一食堂。”
“好。”
南易随即便跟着去了库房。
领完食材后,马峰又带着南易来到一食堂,刚进门就看到何雨柱悠然地坐在椅子上。
“何班长!”
马峰开口道,“今晚李厂长让南易做几道菜,你帮忙安排下。”
何雨柱转头瞧了一眼,发现马峰满脸得意,而南易却急切地解释:“厂长就是想了解我的能力。”
“没问题!”
何雨柱毫不在意,“刘岚!”
“何师傅!”
刘岚迅速赶来。
“这位是南易,二食堂的炊事班长,今晚要为李厂长做几道菜,你负责指点他,还有,晚上留下协助他。”
何雨柱吩咐道。
“明白,交给我吧,南师傅跟我来!”
刘岚领着南易走到小灶区,那里有一个独立的灶台,有两个灶眼。
这是专供小锅使用的,一食堂独有,其他食堂都是大灶眼。
南易把食材搁在一旁,接着向刘岚咨询厨具、调料、炒锅、砂锅之类的东西摆放位置。
接着,刘莽亲自操刀料理食材,瞥了一眼后,目光微微一转,“南师傅,要不要我搭把手?”
“不用了,菜量不大,我自己应付得来就行。”
南易礼貌地回应道。
毕竟这是他的机会,他必须亲力亲为把这四道菜做好,这样未来才能获得更多接触私房菜的机会,提升自己的技艺。
马华凑近何雨柱身旁,压低声音问:“师父,这人是不是想抢您的活儿?”
“你退一边去,抢什么抢?”
何雨柱瞪了他一眼,“我的本事,你还不清楚吗?”
“没人能抢得了你的位置,不过南师傅也是位大厨,专攻鲁菜,李厂长既然把他调过来,怎么会不用呢?”
“这么点小事就把你分神了?”
“去练功吧。”
马华挨了批评,只好低头继续练功。他的基础功底如今已练得不错,何雨柱打算日后带着他去做些私活,增加收入,也让旁人知道,他的徒弟可是个香饽饽。
何雨柱有意多培养几个徒弟,将来开饭店或火锅店时,就能有人帮忙,不必再雇佣外人。
毕竟早年间,多数人都舍不得丢下工厂这块铁饭碗,但自己的徒弟却会始终跟随自己,因为他们相信自己。
对何雨柱而言,轧钢厂已不再重要,早晚都会离开这里,不过此时的身份仍是一种掩护。毕竟风声一起,工人身份依然很吃香。
另外,有了李怀德在场,自己就足够安全。
否则,他为何还要留在这里?
直接去给上级领导当厨师不好吗?
何雨柱只拥有一个提升厨艺的系统,养殖空间和种植空间也只为厨艺服务,他无法改变世界。
他只能守护好自己的小家,静待未来。然而,时间宝贵,它只会按部就班地流逝,既不会加速,也不会倒流。
何雨柱有妻子、儿女、亲人,这些都是他最珍视的,他必须确保他们的安全。
南易的到来虽未定性好坏,但想威胁到他的地位绝无可能,毕竟对方没有系统,且南易必定有其价值,不然李怀德不会将其调来。
至于具体用途,肯定不在厂内,他的鲁菜技艺自己很清楚,远不如自己,那只能是宫廷菜。
可轧钢厂显然做不了宫廷菜,李怀德也不是糊涂人,不过在外面呢?
如此思索便豁然开朗,这是李怀德为取悦某人的计策,但显然对象与其关系匪浅,否则绝不会如此行事,这本是极易招致非议之举,旁人多半难以接受。
那自是李怀德的靠山无疑,传闻便是他岳父,如此一切便合情合理。
何雨柱取出香烟,镇定地点燃吸了一口,而马峰始终留意着他的表情,却发现毫无异样。
到了下班时刻,何雨柱径直离开,把一食堂交由南易打理,并留下刘岚。
刘岚留任甚是妥当,四道菜肴着实不少,李怀德与南易根本吃不完。
李怀德下班后进入一食堂的包间,刘岚随即闪身而入,手上还提着餐具,“这南易到底怎么回事?”
“你不是说他顶替不了何雨柱吗?”
“自然顶替不了,但他自有其用处,否则我又何必把他调过来呢?”
李怀德笑嘻嘻地伸出手,在刘岚身上轻抚了一下,却被她敏捷地躲开了。
“别闹,外面还有人呢!”
瞪了他一眼,刘岚将餐具摆放整齐,“就你跟南易两人用餐?”
“你也一起来,今儿没别人,待会儿我去厨房喊你一起。”
李怀德说:“南易擅长的宫廷菜在厂里施展不开,但在外头倒是可以,只是食材不易找。今日我主要想问问,普通食材能不能替代。”
“何雨柱能在酒楼买到上好的材料,用这些是否可行?”
“也是借此检验他的水准,若合格,就让他替我去外面几趟,毕竟我背后有人,这关系得好好维系。”
刘岚顿时领悟,“你是记挂着我的编制啊!”
“放心,忘不了,不然何雨柱怎会还没给徒弟推荐呢?”
李怀德笑了笑,“晚上要不要多待会儿?”
“行!”
刘岚扭动腰肢,转身离去。
南易专注地烹制菜肴,“刘姐,第一道菜完成了。”
“……”
刘岚瞧了一眼,不知为何总觉得南易的手艺不及何雨柱,尽管她不懂太多,但看得多了,还是有些分辨能力的。
“行,我端进去。”
刘岚端起第一道菜,再次走进去。
李怀德夹起筷子尝了一口,“嗯,手艺不错,但比起何雨柱还是逊色不少。”
“嗯,我一看便知,虽说不出具体差距在哪,可就是有这样的感觉。”
刘岚附和道。
\"好了,一起去外面吧!\"李怀德站了起来,\"我去看看南易做饭,然后再叫你一起进来吃饭,这样也好。\"
两人走出厨房,南易低头还在忙着做饭,\"南易啊!\"
\"哟,厂长怎么跑到厨房来了?\"南易赶紧抬起头。
\"我负责后勤工作,难道厨房我就不能进吗?\"李怀德说话滴水不漏,\"我只是来看看你做饭,还有刘岚同志留下加班,一会儿我们一块儿吃。\"
\"她家境不太好,做不完的菜让她带回去吃。\"
\"没问题,那我接着做我的。\"南易又忙活起来。
李怀德观察了一下,心里大概明白了。虽然他自己不会做饭,但他是会吃的。南易的做法他并不懂,不过做菜讲究的是色香味俱全,而南易在这方面还有很多不足,得让他多加练习才行。
很快,李怀德回到包厢,南易做完最后一道菜交给刘岚,刘岚端着菜送了进去。
等她出来后,南易有点犹豫,但最终还是问:\"刘姐,你觉得我做的菜厂长满意吗?\"
刘岚笑了笑,\"咱们李副厂长虽然不会做饭,但他是个品鉴高手,一会儿你可以直接问他。至于我嘛,我说不上来。单看的话,我觉得你的手艺不如何师傅。\"
刘岚是个口无遮拦的人,有什么说什么。
南易点点头,说:\"何师傅确实评点了我的菜,不过说得不多。\"
\"这个我也不清楚,你还是问问懂行的人吧!\"刘岚确实不懂,索性直说了。
很快,最后两道菜完成,两人各自端着盘子走进包厢,\"南师傅、刘岚同志请坐。\"
\"这是我的私事,耽误你们下班了。\"
南易说道:\"没关系,听说您是专家,今天我也希望能得到您的指导。之前在机修厂,我没有机会好好锻炼我的手艺。\"
\"确实是这样,毕竟机修厂只是个下属单位,没有这样的接待和学习任务。\"李怀德说,\"我把你调过来,就是想让你在厂里发挥更大的作用。\"
\"做菜讲究色香味俱全,单说颜色这一项,你就差得远了。\"
\"比如何师傅的每道菜,光看外表就很精致,他非常注重摆盘。\"
南易和刘岚顿时恍然大悟,难怪第一眼看去就觉得不如何雨柱做的菜,原来是这个问题啊!
南易轻轻点头,回应道:“确实,在机修厂时总是做家常大锅饭,这方面的经验我倒是积累了不少,但看来还是有所欠缺。”
“嗯,我能理解你的想法和感受。”
李怀德直言道,“今天请你过来一是想看看你的手艺如何,二是聊聊宫廷菜的事宜。”
他又补充道:“咱们边吃边聊,顺便也小酌一杯。”
“刘岚同志,帮忙倒酒吧。”
“为领导效劳嘛!”
刘岚起身,从旁边柜子里取出一瓶酒,开始斟酒。
李怀德和南易随即讨论起宫廷菜的具体事项,哪些菜品相对容易实现,毕竟宫廷菜所需的原料多来自各地,很难全部备齐。
何雨柱提供的食材品质上乘,这一点南易并不知晓,李怀德也不是每次都会使用何雨柱提供的食材。
南易虽对食材了解不多,但他表示:“有些菜肴还是可行的。毕竟我不会做所有菜,能做的也大多是较为基础的类型,不过制作起来相当繁琐,需要耗费大量时间去准备。”
“没问题,你可以先练习一下技术,咱们不必急于求成。”
李怀德听后十分满意。