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“无论谁到厂里来,都想吃得更好些,只是大多数人对厨艺并不了解,也就随便想想罢了。”

何雨水听罢立刻明白了,笑着说:“易中海真是没脑子,我哥的手艺哪是一般人能学得来的?”

“能跟我哥媲美的,也只有那些酒楼的大厨,谁会愿意来轧钢厂做饭呢?”

“再说,川菜做起来其实是最便宜的,不挑材料。”

“嗯,不愧是厨子的女儿,说到重点了。他们家传承的是宫廷菜,还会一些鲁菜。”

何雨柱点头道:“但宫廷菜根本没法做,光是材料就够头疼的,国宴也才做过一次而已。”

“那还不都算宫廷菜?”

“至于鲁菜,南易的水平还差得远呢,有些东西他要练很久才能赶上我。”

文丽又问:“南易真的能给易中海养老吗?”

“难!”

何雨柱摇头说:“我不是早告诉过你了吗?”

“易中海可不是单纯找个养老的人,他还想让对方对自己言听计从,他这是想当人家的爹呢!”

“南易那性格肯定不会听的,他自己也是个固执的人。”

“不过也不能完全确定。”

何雨柱话锋一转,“南易住的地方确实太小了,即便我帮他重新规划了一下,还是显得局促。”

“如果易中海真的愿意真心对待他,将来把他的房子和聋老太太的房子都给南易,这事也不是完全不可能。”

“关键还是要看易中海自己。”

文丽点点头,“这事儿要看怎么相处。不过,易中海的想法真是让人捉摸不透,许大茂现在不也过得挺好?”

“虽然担子重了些,但许大茂扛得住,易中海也扛得住啊!”

“说不清他是什么人,不过以后估计还会有麻烦,我们家就别操心了,一切有我。”

何雨柱摇摇头,“现在不能买卖房产,否则我们早就搬走了。”

“住这儿还是得住一阵子,等到明年年底搬回来过春节,等你生完二胎再去父母那边住吧。”

文丽对此并无异议,毕竟这里的老房子确实不能再拖下去了。“对了,你觉得我爸妈家要不要整理一下?”

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文丽的问题让何雨柱一时没多想,毕竟文家的房子足够宽敞。

接着文丽又说道:“这些年我也攒了些钱,拿出来重新装修一下,你觉得怎么样?”

“这是个不错的主意,要不是你提醒,我都忘了。咱们这段时间住在你家,大姐和二姐他们两家确实不方便留宿。”

何雨柱点头同意,“不过现在不是时候,等明年年底我们搬回来后再弄。”

“我也是这个想法,到时候把东厢房也整理出来,把倒座房改成厨房,把爸妈那间彻底隔开,这样以后下雨天客人也有地方住。”

文丽说,“这钱我来出。”

“行,这事你就做主吧。”

何雨柱并未争执。

文丽坚持出钱,看来是成熟了。从小被家人捧在手心里的她,嫁过来后,何雨柱既没教训她,也没特意教导,只是以身作则,一如既往地宠爱她。

不过,近朱者赤近墨者黑,文丽的一些小毛病改了不少,但有些却依然保留着,比如爱看电影的习惯。

看电影总要买些零食,不过何雨柱养得起。他的空间里藏着花生、瓜子等零食,炒出来味道绝佳,外出看场电影不过就是买张票和瓶汽水的事儿。

何雨柱也喜欢看电影,尤其是那些他前世未曾见过的经典老片,质量上乘,在影院观看更是一种享受。

可惜的是,由于一场突如其来的风暴,许多优秀的电影人遭殃。

国产电影的黄金时代戛然而止!

……

第二天上班时,易中海来到前台找南易,“南易,你现在算是安定了,找个机会去后院拜见老太太,她可是咱们院子的长辈中的长辈。”

南易见到易中海前来,内心有些不自在,但表面依旧镇定。

“老大爷,有什么事您直接吩咐就行。”

南易随即应允,他知道后院那位聋奶奶是院里最年长的人。

去见见也无妨。

易中海没察觉南易的心思,开心地说:“到时候让老大娘准备些好礼,你给老太太露两手。”

成!南易紧接着说:那我先去上班了。

去吧!易中海点点头。

南易上了车,直奔轧钢厂方向而去,这时何雨柱也忙忙碌碌地走出来。

文丽得先骑车载儿子回娘家,然后去学校,何雨水要骑车直接回大学,何雨柱离得近,一家虽看见易中海,却无人理会。

出了大门,三辆自行车浩浩荡荡地离开了。

这车质量真好,快十年了,依旧无恙。

何雨柱到食堂安排完工作后,又走到几位厨师旁,低声交谈。

他在为南易寻觅活计呢!

虽目前活不多,但人手不少。

尤其家里孩子多,每周末不知多少人结婚,分派一人并不难,特别是有人想请何雨柱,可一方面请不起,另一方面何雨柱没空。

他的活多,且大多是领导和技术工人的高端客户。

何雨柱定先顾着他们,这也是人脉积累。

南易的到来确实弥补了一个空白领域。

四九城的人都爱面子,能请来名厨,做一桌好菜,便是面子。

南易填补了这些厨师与何雨柱间的空白,不然何雨柱不会应下南易的请求,他可不想因南易而开罪他人。

而且,何雨柱仅找一食堂的人,这事不宜急,若找遍八个食堂,到时安排不开,也会得罪人。

再说,南易在二食堂,若他与同事处不好关系,那是他自己的事。

……

如此暂时平静下来,食堂主任马峰也不着急了,他知道南易暂时无法替代何雨柱,此事需慢慢等待。

关键还在李副厂长身上,这位副厂长是真正懂吃的行家,对厨艺极为重视。

而且他是马峰的直属上司,马峰绝不敢得罪,所以他眼下对何雨柱毫无办法。

那李怀德呢?

他当然不会闲置南易,只是宫廷菜所需的食材他搞不到,如今物资供应都出了问题,为了应对粮食短缺,大量经济作物、家禽、牲畜的养殖都被叫停。

数量太少,再想搞宫廷菜,实属不易。

此外,这件事本身带来的麻烦也不小,他只能悄悄地去探寻与搜集。但在那之前,他得对宫廷菜肴有更深入的认识。

别看他是个美食行家,但他的见识也有限,毕竟没真正接触过这些,仅靠自己的理解还是远远不够的。南易到厂里有一阵子了,他打算尝试南易的厨艺,同时也想好好聊聊。

于是,这天下午,他拨通了马峰的电话,请南易来他的办公室一趟。

马峰眼睛一亮,难道副厂长又要用南易了吗?

但他这次没有表露出来,毕竟上次的教训他铭记于心,否则他的食堂主任职位怕是保不住。

他思索着领导的心思,迅速来到二食堂,“南师傅?”

“哟,主任,您找我有什么事?”

南易赶紧迎上去问。

“没事,是李副厂长叫你过去,你把手上的活儿交代一下,赶紧过去吧!”

马峰笑着说道。

“好的,我这就去。”

南易点点头。这位李副厂长对他有恩,不仅把他调到了轧钢厂,连炊事员级别和炊事班长的职位都是人家同意的。

别看是马峰提议的,若没有他的首肯,自己根本得不到这些。

因此,南易很快安排好工作,匆匆赶往办公楼,在李副厂长办公室外整理了下衣装,才敲门。

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“厂长,您找我?”

南易得到许可后推门进屋,在李怀德办公桌前站定问道。

李怀德站起来,笑吟吟地说:“来,南易同志,咱们坐下聊。”

“好。”

南易在李怀德示意下坐在沙发上,但依然有些拘谨。

“今天请你来,就是想深入了解你的厨艺。”

李怀德坐下后并未倒茶,而是直奔主题,“你觉得自己的水平如何?”

南易略一点头,答道:“在这方面我还是挺有信心的。我家以前开过雅和居,祖上是从宫里出来的,不过宫廷菜不能随便做,所以雅和居主营鲁菜。”

“我从小学厨,现在最擅长的是鲁菜,宫廷菜由于材料稀缺,我会做的不少,但做得精致的不多。”

“嗯,这样的安排很切合实际情况。”

李怀德颇为认可,“那这样,你待会儿去找马峰,今晚在一食堂做四道菜,到时候我要亲自品尝,你也陪我喝一杯,咱们可以聊聊宫廷菜的事,怎么样?”

“我必定全力以赴。”

南易立刻站起承诺道。

“好,你去准备吧,下班后我会过去。”

李怀德未起身,只是挥了挥手示意。

南易离开后,内心颇为兴奋,这是他的机会啊!

并非是他想取代何雨柱的地位,他清楚自己的厨艺远不及对方,但作为一名厨师,能有这样的机会实在太难得了。

天天只做大批量的菜肴,手艺怎么可能进步?

何雨柱的技艺也不是靠厂里小灶锻炼出来的,他在外面承接私人订单,这才快速提升了水平。那些请他的人通常不是简单的一两桌宴席。

每一道菜都由他亲手完成,这般历练下来,才有了今日的造诣。仅依赖厂里的小灶,他绝不可能达到现在的境界。

南易同样如此,作为厨师,技艺才是最核心的东西。

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