过了一会,大牛发现了她拱了拱田泽,田泽一扭头瞧见了姐姐,撒了欢的跑过来。“大姐,今儿个玩石子我赢了虎子。”
“是嘛,真棒!”田媛起身牵起弟弟的小手,“回家了,姐买了豆腐,今儿个给你们做豆腐吃。”
田泽一听有好吃的就高兴的直往家跑,田媛笑着让他跑慢点,别摔了。
一会后,日落西山,田家的东屋又热闹了起来。
“阿媛在家,家里顿顿堪比过年。昨个红烧肉,今儿个油渣面条,还有豆腐,不过这豆腐咋还放了酱油?”田庆才吃的豆腐就是过水煮一下,还没吃过红烧豆腐。
“爹,您先别看颜色,尝尝好不好吃。”田媛发筷子。
田庆才夹了一块丢进嘴里,“嗯?咋没豆腥味了,吃到嘴里嫩得不行。”
“那是过水焯了,嫩是放了点藕粉勾芡,我喜欢吃红烧豆腐就做了。”田媛一点没藏着,她喜欢吃红烧豆腐,还有肉沫豆腐,可是家里没肉做不了。
“我也喜欢吃红烧豆腐,好吃。”田喜一口豆腐一根面条的吸溜着,满脸的幸福。
“我也喜欢吃,不过我更喜欢油渣,好香。”田泽嘴里嚼着,油渣的香味裹着舌头都捋不直了。
“嗯,我都喜欢,就是面条少了点。”田庆才吸溜着面条,三口两口就到了碗底,“哟嚯,碗里面还藏着秘密呐!”
田媛无奈的笑笑,“爹,你吃太快了。不过我今儿个面条是做得少了些,不是有豆腐么!”
主要是今天去县城没买粮食,也不知道许辰嘉能不能弄来便宜的小麦面。万一弄不来,她还得去买高价粮,刚做饭的时候就不由自主的少拿了些。
“噢~,我也瞧见碗底的秘密了,有个大鸡蛋。”田泽也吃到了。
田喜忙拨开面条,没瞧见,立马嘟起了嘴。
“阿喜,再看看,可能鸡蛋跑旁边去了。”田媛笑着摸了摸妹妹的头顶。
田喜一听这话再去拨面,果然找到那个白嫩嫩的荷包蛋了。小姑娘甜甜的抿着唇,喜滋滋的把蛋用面条藏起来,继续慢条斯理的享受美味。
次日,田媛难得的睡了个懒觉。起来的时候,太阳已经升得老高,站在院子里瞧景。瞧啥美景,当然是看着妹妹田喜忙活个不停的景。
她一会给母鸡们喂草,一会又喂水,还不忘哄一哄它们,“你们先吃着,一会等大姐起了,我给你们弄虫子吃。我也知道肉比菜香,可大姐不许我乱跑,尤其是河边,怕我掉下去呢!”
“其实,我又不去河边挖虫子,我就跑小林子挖呀!可自己也害怕,怕碰上大蛇和大蜘蛛。”田喜最后还小大人一般的叹了口气,站在堂屋门口的田媛憋着笑,蟞得肚子疼。她可是太喜欢自家这个妹妹了!
“阿喜!”田媛忍不住喊了一声,田喜听见声跑了过来。
“大姐,你起啦!鸡我喂过了,鸡蛋也拿了,跟昨个数量一样,我按着爹教的,数了,一共八个。”田喜开始扒拉起手指头,最后伸出一只小手,另一只竖起三个手指头给田媛看。
田媛点点头,“对了,阿喜厉害啊!”
“大姐去挑水,一会回来后咱们去后院除草,等把菜种了,大姐带你出去转转。”清出来的半亩地这几天忙里偷闲的浇了水,撒了一遍肥又撒了一遍草木灰。昨晚上临睡前将晒好的茼蒿和菘菜种子泡上了,今儿个就打算都给种上。
“嗳!那我去看看小鸭子。”田喜提着放着碎草的篮子去了后院。
田媛熟练的挑起两个空水桶往河边走去,来回三趟才将灶房里的大水缸给装满。
拿上小铲刀,提了一桶水去了后院,田媛看到田喜还在跟小鸭子玩,也没喊她,自己往另一边走去。之前青嫩的毛豆已经发黄,逐渐变成黄豆,再过些天就能收了。
想到黄豆能做的美食更多,田媛之前才没再去卖毛豆。
来到收拾出来的空地,“草都长这么好,我的菜肯定也能长得不错。”田媛瞧了瞧,几天没管,杂草又冒出了老高。
等田媛差不多除好了草,田喜跑了过来。“大姐,你来了咋不叫我啊。”
“刚还没开始种菜呢,你来的正好。咱们先种菘菜?”田媛从书上看到过怎么种蔬菜,但实际没有太多种菜的经验,不过跟她爹和爷爷打听了不少。
菘菜就是现代的大白菜,田媛按照现代圆圆的大白菜模样,在开浅沟的时候就估了一下株距,想像着用自己种出来的脆嫩大白菜做猪肉炖粉条,天呐,吸满肉汤汁的大白菜送进嘴里,甜脆的滋味口腔立马生津。
“行啊!咱们去年也种过,不过。嗯,今年肯定种得比去年好。”田喜拿了小铲刀,抓了一把种子,很熟稔的挖了个小坑把种子放了进去。
田喜那个“不过”田媛当然明白,肯定是去年菘菜种出来的品质跟今年的黄瓜豇豆差不多呗。
“阿喜,你一个坑放几粒种子?”田媛刚打算开浅陇,田喜已经种了起来。
“没数,去年一个坑放了四五粒,结果发芽的菜比爷爷的头发还稀。当时大姐你可说了今年要多放几粒种子的,忘啦!”田喜弯着腰接着往下种,别说还挺有模有样的。
田媛被噎得没话,说那话的又不是她。“可是二伯母说一个坑放四五粒就成啦,要不然就浪费了种子了。”
田喜疑惑的看着她,“那大姐你说一个坑里放几个?”
田媛想了想,现代看到的书上说是三五颗就行,古代因为土壤缺肥等原因,估计出苗差一些。“那就放六粒,要是都出苗了,咱们再移摘。”
“移摘是啥意思?”田喜揉了揉鼻头,留下一层灰在鼻尖。
“就是把多余的苗移到没出苗的地方,这样就不会出现稀稀拉拉的情况了。”田媛还是按自己的想法挖了一排浅沟。
“阿喜,种在浅沟里。”田媛提醒田喜。
“为啥呀?”田喜就像个好奇宝宝,什么都要问一问。
“菘菜喜欢水,种沟里更能喝到水。”田媛也是凭着记忆来种菘菜,至于真是种沟里,还是种陇上怕是自己也不确定。
“噢!那为什么空这么大间距啊?去年可没空这么大。”
田媛被一直问问题,她得一边种菜,一边解释。“因为它长大了会占用很多地方,咱们得给它们提前预留出地方啊!”
田喜的小一字眉拧巴到了一起,显示没听懂。没听懂也没关系,她还是照做了。嘴里还念叨着:“小菜种子快快发芽,长成那么大的菘菜给阿姐吃。”