A市,中央商务区边缘,一个新兴的综合性商业广场。“明日餐饮”全国第一家异地分店,就选址在这里。这里并非租金最昂贵的顶级核心圈,但毗邻几栋新建的甲级写字楼和大型住宅社区,人流稳定,消费潜力巨大,且巧妙地避开了“鼎香”门店最密集的区域。
店铺装修期间,“鼎香”的小动作依然不断,从施工噪音投诉到消防检查刁难,层出不穷。但在方明通过系统兑换的【初级人脉拓展】技能,以及赵磊前期铺垫的本地媒体关系斡旋下,都有惊无险地化解。
开业前一周,气氛陡然紧张起来。
“方总,收到确切消息,‘鼎香’在他们距离我们不到五百米的两家门店,同时推出了‘十年庆典,钜惠全城’的活动,主打产品直接降价百分之三十,还增加了买一送一的套餐!”赵磊从A市打来电话,语气急促,“他们这是摆明了要跟我们打价格战,在我们开业当天进行狙击,让我们门可罗雀!”
价格战,是最直接、最野蛮,也往往最有效的市场竞争手段之一。“鼎香”作为地头蛇,资金雄厚,用这种伤敌一千自损八百的方式,就是要用成本压死初来乍到的“明日餐饮”。
会议室里,通过视频连线的A市团队核心成员,以及江城总部的林晚秋等人,脸色都变得凝重起来。对方这一手,极其狠辣。
林晚秋担忧地看向方明:“小明,我们要不要也调整价格?或者推迟开业?”
“不!”方明斩钉截铁,“开业日期绝不能改,那等于未战先怯!价格也不能轻易跟,一旦陷入价格战的泥潭,我们品牌‘品质和价值’的定位就会受到损害。”
他目光扫过屏幕上众人紧张的面孔,语气沉稳而自信:“他们打他们的价格战,我们打我们的价值战!赵磊,我之前让你准备的‘透明厨房’可视化设计和‘食材溯源’系统,上线进度如何?”
“已经全部调试完毕,开业当天就可以启用!”赵磊立刻回答。
“好!”方明手指轻敲桌面,“把我们开业活动的重点,从‘打折促销’转移到‘体验和价值’上来!”
他快速下达指令:
“第一,开业前三天,不搞全场打折,而是推出‘限量尝鲜套餐’,价格适中,但突出我们的明星产品和独特价值。同时,现场发放大量‘满减券’和‘新品体验券’,锁定后续消费。
第二,将‘透明厨房’和食材溯源二维码作为宣传核心!邀请前期接触的那些美食博主和媒体,重点报道我们的‘可视化安全’和‘供应链透明’,这恰恰是‘鼎香’这种传统连锁品牌的软肋!
第三,开业当天,在店外设立‘试吃点’,不限量免费品尝我们的核心产品,让顾客用舌头投票!
第四,启动‘会员裂变’活动,开业期间注册会员并消费,即可获得大幅优惠,并邀请好友注册可得代金券,快速积累我们的初始会员池。”
方明的策略清晰而精准,避开了对方的价格锋芒,直击消费者对食品安全和品质的核心关切,同时用体验和会员体系构建自己的护城河。
“另外,”方明眼中闪过一丝精光,“把我们江城‘绿色餐饮、明日先行’的报道,以及之前中央厨房直播检查的正面新闻,精选一些,在A市本地有影响力的生活类公众号上进行软文投放。我们要在开业前,就把‘靠谱、透明、好吃’的印象,植入到潜在顾客心中!”
“明白了,方总!”赵磊等人如同被打了一剂强心针,立刻分头行动。
林晚秋看着指挥若定、仿佛一切尽在掌握的方明,心中的担忧渐渐被自豪和信心取代。他总是能在关键时刻,找到破局的方向。
开业前夜,方明亲自飞抵A市。他巡视了已经准备就绪、灯火通明的新店。整洁明亮的用餐区,清晰可见后厨操作的玻璃墙,每一张桌子上都贴着食材溯源的二维码,员工们穿着统一的制服,精神饱满地进行着最后的演练。
空气中,弥漫着大战前夕的紧张与期待。
方明站在店外,看着对面不远处“鼎香”门店醒目的打折横幅,眼神平静无波。
“系统,使用【区域品牌影响力提升卡】,作用范围,A市,持续时间,一个月。”
【道具已使用。在未来一个月内,A市潜在消费者对“明日餐饮”品牌的初始好感度、尝试意愿及口碑传播概率将获得显着提升。】
一股无形的波动,以新店为中心,悄然扩散至整个A市。这是方明为明日之战,准备的最后一道,也是最重要的一道杀手锏。
黎明将至,破晓之战,一触即发。