童超和杨平看见大家都在吃番椒做的火锅料，嘴都被辣红了，一个个还是停不下筷子，他们有些跃跃欲试。
涮了一筷子牛肉，尝上一口，一股又麻又辣的味道直冲天灵盖。
童超被呛得咳嗽起来，咳得那叫一个惊天动地，吓得梁惠娘赶紧去给他倒水。
“小童呀，你没事吧？”
童超咳得眼泪都快出来了，接过茶杯喝了一大口水，这才将辣味压下去。
“还行，我还行，已经没那么难受了。”
他放弃吃这个辣锅了。
杨平却渐渐吃出了味道，这汤底刚开始吃是很刺激，不过后边越吃越好吃呢。
怪不得嫂子会特意叫他们过来吃饭。
李时俭能吃一点辣，不过不是十分钟爱，他更喜欢吃清淡的菌菇汤。
小孩们同样吃菌菇汤，但是大人们都在吃麻辣锅，小孩的叛逆心就起来了。
凭什么大人就能吃辣辣的东西，他们就只能吃菌菇汤，他们不服。
李青禾最先抗议，“嫂子，我也想吃辣辣锅。”
张蔓月：“你确定吗？这汤底还挺辣的，你们小孩怕是吃不了。”
“我要吃。”
张蔓月早知道这些小屁孩的脾气，看见大人吃的东西，他们眼馋着呢。
要是不让他们自己尝试，他们不会死心的。
“行，吃吧，你们谁还想要吃的，都可以尝试一下。
不过事先可说好了，就算被辣到了，你们也不能哭不能闹。”
小孩们都点点头，吃个东西还能哭，他们得多没出息。
事实证明，他们就是这么的没出息。
虽然他们并没有哭出来，不过确实被辣得不轻，一个个吐着舌头，跑去找水喝。
张蔓月：毫不意外。
后面小屁孩就老实了，乖乖吃菌菇汤。
杨平边哈斯哈斯吃着麻辣锅，边说道：“大冷天吃这个玩意儿可真暖和，要是能拿到渡门关就好了，让兄弟们也尝尝。
那边滴水成冰，晚上煮上这么一锅，涮上肉吃一顿，人都暖和起来了。”
李时俭抬眼看向他，这个主意倒是不错。
吃番椒确实会暖和，或许可以送去北地。
杨平对上李时俭的目光，还以为他不赞同自己的意见，“我也就随口说说，这些汤汤水水不好带，哪能运过去。”
张蔓月：“谁说不好带了，这些都是牛油熬制的，晾一晚上就凝固了，想要吃的话，得用刀切下来。
等到煮火锅的时候，煮上一大锅清水，把火锅底料放进去，煮开以后想吃什么，可以直接把食材丢进去。
若是想要滋味更好一些，用骨头煲汤，再加上火锅底料。
要是添多了水，辣味就会淡一点，吃不了太辣的人也能接受，要是口味重一点的，可以少加一点水。”
杨平越听眼睛越亮，“嫂子，那你还有吗，我可以跟你买？”
张蔓月本来想说要送他的，但是一听他说的量，还是得收钱。
北地那么多人，需要的量确实很大。
不过在收钱之前，她还是得把话说得清楚一点，“火锅底料需要的香料多，一斤底料估摸要五百文钱。”
大家听到这个价钱，都吓了一大跳，这么贵。
杨平却笑出了大白牙，“没问题，嫂子，你就帮我准备一百斤。”
这人原来是不差钱的主儿。
行吧，她又可以赚外快了。
这次的生意给她带来了灵感，既然杨平他们能接受，是不是意味着别的人也能接受？
临近过年了，要是火锅底料推出来，说不定能小赚一笔呢。
张蔓月蠢蠢欲动，紧赶慢赶把那一百斤火锅底料做好，便让牙人帮自己找铺子。
那牙人帮忙办事也很尽心尽力，没过两天，就带她去看了一家酒楼。
据牙人所说，这家酒楼原也是做得挺好，但是老东家在三年前过世了，传给儿子之后酒楼生意急转直下。
现在的东家手艺不好，也不会做生意，现在就想把酒楼卖了，换了钱买地，老老实实过日子。
张蔓月过去看的时候，店里确实没什么人，不过没到饭点，看不出他们的生意是好还是不好。
酒楼分成两层，第一层是大堂，第二层是包间，一共有六个包间。
厨房的空间也大，灶台就有五口，又宽敞又明亮，通风做得很好。
她总体对这里还是满意的，就是觉得老板要的价格偏高了点，开价居然要一千两。
“老板，我是真心想要，你看看能不能便宜一点？”
那个老板自从把风声透露出去，过来看的人不少，讲价的人很多，有的人直接砍半，他气得把人赶了出去。
反正他不着急，慢慢耗着呗，总能找到一个合适的买家。
看见张蔓月一个年轻姑娘过来看酒楼，他心里挺不以为然的，估计也就是替人来看看，她能拿主意才怪呢。
刚才问得这样细，已经让老板有些不耐烦了，听见她砍价，老板更加不耐心。
“小娘子，我这价钱已经很低了，这个事你怕是不能做主吧。
你们要是真想要的话，找个能做主的来跟我谈。”
张蔓月：“这件事我就能做主，我既担任老板，也担任主厨。”
那老板诧异地看着她，满眼都是不敢相信，“是你掌厨？”
“是呀，老板你怎么这么惊讶，看着不像吗？”
那老板摇摇头，“真不像。”
“我是能拿主意的，就算我做不得主，我手头上的钱总是能做主的。”
她这话说得霸气，又有点气人，不过那老板总算是相信她了。
“二位，你们请坐。”
张蔓月刚坐下，便问道：“老板，我有几个问题想要问你，有利于我更加了解贵酒楼，不知当问不当问？”
老板：“小娘子，你请问。”
“你们酒楼的菜品定价是多少？午饭能接待多少人，晚饭能接待多少人？他们大概吃多少价位的……”
那老板一一回答过张蔓月的问题，他算是看出来了，这个小娘子确实是做过生意的，问的都是一些内行人才知道的事，再不敢小看她。
张蔓月从老板回答的问题，也看得出来了，这家酒楼确实不赚什么钱。
幸亏地皮是他们家的，要是需要付租金，他们家可就亏了。
不过这也能证明老板是老实人，没有弄虚作假，也没有故意往好了说糊弄她。
下一刻，她提出一个要求，别说老板暴跳如雷，连牙人也变了脸色。