大厅中间要留出一块空地，招募一位说书先生 —— 家丰暂时没打算搬后世的作品，先让先生讲市面上书店里的杂记杂谈，吸引客人停留；二楼的包间要加收雅间费，提升档次。
店小二（也就是服务员）需要提前培训，还可以招募女服务员，不过只负责迎宾、结账，以及从厨房往出餐口端菜，送菜上桌仍用男服务员。
家丰很清楚，这个时代绝不能让女服务员进包厢，更不能给醉酒客人送餐，免得惹出麻烦。
至于打点官府关系的事，有慕容家负责，不用他费心，他只需专注经营策略。
会员体系也得安排上。积分制在没有电子产品的时代太麻烦，那就改成 “集卡制”：印制一批卡片，根据客人结账金额赠送相应数量，下次消费时，一张卡可换一个卤蛋，五张卡换一道炒菜，二十张卡换一份红烧肉，以此类推，吸引客人复购。
会员等级也要细分：一次消费满三两银子，送铜卡片；十张铜卡片可兑换一张铜会员卡，凭卡消费享九五折；一次消费满六两送银卡片，满十两送金卡片 —— 卡片上印 “金”“银”“铜” 字样，并非真用贵金属，但兑换后的会员卡上，会镶嵌少量真金线、银线，提升质感。
银卡享受的是九折，而金卡享受八五折，后续是否做什么白金卡，黑金卡，再说。
金银会员卡都会标注编号，用的是家丰熟悉的阿拉伯数字；银卡需要登记客人信息，金卡则预留一部分，将来用来送给县令等权贵，打好关系。
此外，还要设计节日福利：中秋消费送月饼，立冬送饺子，科考期间送鸡蛋，客人凭户籍证明和生辰，生日当天消费送长寿面…… 用这些细节留住客人。
家丰一边回忆后世的经营套路，一边琢磨哪些能适配当前时代，如何落地运作，笔下的方案越写越详细。
阿亥在一旁轻轻摇着扇子，帮他驱散暑气。
小花和四时拿着刚做好的苍蝇拍，兴奋地在各个屋子里转悠，看到蚊蝇就挥拍去打；阿礼则拿着抹布，跟在她们身后，把拍过蚊蝇的地方擦得干干净净，场面热闹又温馨。
之前送苍蝇拍来的时候，庄老汉还特意让人给家丰带了句话：“这么好用的东西，早干嘛去了？”
这话让家丰哭笑不得 —— 可不是嘛，早想到的话，也能少受些蚊蝇烦扰了。
家丰又琢磨了一下，把蚊香的配方，也交给了牙粉坊，让牙粉坊也生产一些，到时候交给毛掌柜试着卖。
另外就是，让阿青阿亥，去交给米花坊的人，制作烧烤调料，做好后用草纸打包好，将来带给县城的酒楼使用。
南屋的家具已经配齐，重力等人也正式搬了进来。相比西院的南居，南屋空间更宽敞些，一共建了四间屋子。
张力也搬了进来，单独住了一间 —— 其他人对此并无意见，大家都知道他比较特殊，喜欢独处。重力等另外五人，则分住在剩下的三间屋子里。
当天晚上，家丰准备睡觉时，四时突然推门闯进了他的屋子。
“四时，这么晚了，有事吗？” 家丰放下手里的纸张，疑惑地问。
“嗯……” 四时点点头，眼神却不自觉地瞟向一旁的阿亥。
家丰立刻明白了她的意思，对阿亥说：“阿亥，你先出去吧，我和四时有话要说。”
阿亥看了四时一眼 —— 她知道四时在家中和小花地位相近，并非普通丫鬟，自然不敢怠慢，恭敬地应道：“是，少爷。”
说完便转身退了出去，回南居和阿青她们的屋里去了。
屋里只剩下两人，家丰才问道：“现在可以说了，到底怎么了？”
四时有些扭捏地低下头，小声说：“我、我的…… 好像长大了一些。”
此时桌上的灯还没吹灭，家丰顺着她的目光看了眼她胸前的鼓包，笑着说：“嗯，是好像大了点，这不是很正常吗？你还在长身体呢。”
“不是这个！” 四时看了下家丰的目光，撅起嘴，脸颊微红，“是…… 是耳朵！”
“噢？” 家丰这才反应过来，起身走到她身边，轻轻捏了捏她的耳朵，“嗯，是比以前大了点，可这有什么好担心的？你还在长身体，这也正常啊。”
“再长下去，头发就盖不住了！” 四时皱着眉，语气里满是苦恼 —— 她一直靠长发遮掩自己耳朵的异样，生怕被人发现。
家丰思索了片刻：“有个东西叫‘帷帽’，县城里有人戴，之前李小姐也戴过，帽檐有纱帘能遮住脸侧。回头我去给你买一顶，戴在头上。”
“嗯！” 四时眼睛一亮，随即又补充道，“还有，我不想再和小花住一起了，不然她早晚也会发现我的耳朵……”
“这好办。” 家丰笑着说，“我这望江楼二楼，隔壁不是一直给你留着一间屋子吗？之前李小姐暂住过另一间，还有一间空着的，你正好可以搬过来。”
望江楼二楼除了一个客厅，还有一大两小三个房间，其中一间确实一直空着，本就是为四时预留的。
“那我明天就搬上来！” 四时脸上露出了开心的笑容。
“嗯，乖，那现在先回去休息吧，太晚了。” 家丰揉了揉她的头。
“不回去啦！” 四时说着，一蹿就跳到了家丰的大炕上，“我跟小花说了，今晚来找你睡。”
“啊？这怎么能说！” 家丰顿时有些窘迫，“她们该误会了，小花没说什么吗？”
“没呀，” 四时眨着无辜的大眼睛，“她就说让我好好伺候你，还说‘二哥人最好了’之类的话。”
家丰无奈地叹了口气 —— 罢了，反正也不会做什么，也上炕躺下了。
灯芯被轻轻吹灭，屋里只剩下彼此平稳的呼吸声，静谧又温馨。
不过家丰有些难受，旁边有个女孩的想法在脑海里转来转去，刺激着荷尔蒙，想着后世一些杂七杂八的转移精力都转移不掉。
唉，阿亥好歹睡旁边踏上，这四时真不知道什么叫危险。
躺在‘硬邦邦’的土炕上，好久才睡去。
第二天上午，家丰正在院里练着深蹲。
轩辕柏舟还没去乡民团，看见他练着，点头称赞：“不错，小伙子体力越来越好了，有时间，多吃点菠菜，枸杞，韭菜，吃食也得跟上。”
家丰思考了一下，吐槽道：“我才青春期就吃这些？用不上。”
“哪有用不上的，像枸杞那物件，多少岁吃都好。”轩辕柏舟说完，笑着走了。
忽然有人来报，说里正有请。
家丰心里清楚是为了作坊过户的事，出了门口还碰到了小禾，笑着打了招呼，便慢悠悠地往里正家走去。
一进门，就见朱元康正和里正、户房的人一起办手续，笔墨纸砚摊在桌上。
朱元康刚签完字，看到家丰进来，不由得愣了一下，疑惑地问：“庄公子，你来这儿是有什么事吗？”
“我没事，你们继续办，不用管我。” 家丰笑了笑，没多解释，找了个角落里坐下，静静等着。
户房的人手脚麻利地核对完信息，将一份契约递给里正，笑呵呵地说：“里正老爷子，手续都办妥了，这份契约您收好。要是没别的事，某就先回县里了，还有不少公务要处理。”
“户房大人稍等！” 里正连忙叫住他，脸上堆着笑，“我和庄公子还有一笔过户要办，还得劳烦您多费点心。”
“噢？” 户房眼睛一亮，乐呵呵地看向家丰 —— 这孩子可是他的 “财神爷”，每次办过户都少不了好处，“庄公子又要置地？不知是哪处？”
“就是这儿。” 里正晃了晃手里刚拿到的契约，笑着说道。
户房愣了一下，转眼看了看里正，又看了看一旁神色淡然的家丰，再瞥了眼还没反应过来的朱元康，瞬间明白其中门道。
当即笑道：“原来如此！那里正老爷子、庄公子，咱们抓紧办。”
朱元康站在原地，眼睛瞪得溜圆，嘴巴张得能塞进一个拳头，半天没合上。
他心里满是错愕：这么玩的嘛？就算里正买了再转手，好歹等他走了再说啊！就一点都不背着点人？
可转念一想，他又摇了摇头 —— 罢了，朱夫人爱生气就生气去吧，反正契约是他和里正签的，作坊是里正买的，又不是他直接卖给家丰的，跟他没多大关系。
这么一想，朱元康反倒松了口气，这里正和庄公子，可真够直接的。
想着这些，便转身继续走了出去。
里正和家丰的契约很快就签完了 —— 这一亩多的地加房子，总共十两银子。
至此，家丰又多了一处产业。下一步，他打算让人打造桌椅，再请宇文先生来教村民识字，顺便把后世的数学、基础物理等知识也搬过来，教给孩子们。
处理完过户的事，家丰整理了近期作坊的事务，把所有管事都叫了过来开会，还请了里正和宇文先生来做见证。
“各位叔伯、先生、管事，今天把大家叫来，是因为咱们的作坊规模越来越大、数量越来越多，得统一组织架构，有些事之前也跟大家提过，今天正式跟大家说清楚。” 家丰率先开口，做了开场白。